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Le finte tortillas – F

INGREDIENTI

200g di albumi
100g di philadelphia light
verdure a piacere
un pizzico di sale

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e disporli con il cucchiaio in una teglia da circa 30 cm di diametro precedentemente ricoperta di carta forno bagnata. Mettere una cucchiaiata accanto all’altra senza lasciare spazi vuoti.

Mettere in forno gia caldo a 200°C e attendere che la base prenda colore

Stendere la base e spalmare il philadelphia light, poi farcire con verdure a piacere, io ho usato pomodori, funghi e rucola